Roladki z tortillii z wędzonym łososiem i serkiem cytrynowo - koperkowym

Już karnawał, a jak karnawał to dużo okazji do zabawy i spotkań z przyjaciółmi. Na tę okoliczność dobrze jest posiąść umiejętność przyrządzania smacznych przekąsek, co by się zbytnio nie narobić, ażeby jednocześnie smaczne było :) I takie właśnie są roladki z tortillii z wędzonym łososiem. Przyjemnie cieszą oko soczystymi kolorami i bogactwem nieskomplikowanych smaków. W sam raz na lekką przekąskę do ręki :)

Składniki:
4 tortille
100g wędzonego łososia
kilka liści sałaty karbowanej 
200g śmietankowego serka kanapkowego
4 suszone pomidory
1 łyżka posiekanego koperku
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
sól

Serek mieszamy z posiekanymi pomidorami, koperkiem, pieprzem cytrynowym i szczyptą soli. Smarujemy tortillę i układamy na niej listki sałaty i kawałki łososia. Zwijamy w ciasny rulon. Z każdej roladki skośnie odkrawamy puste końce i kroimy na 4 równe kawałki.