wtorek, 16 maja 2017

Domowe bounty z kaszą jaglaną

Pomysł na domowe batoniki bounty powstał głównie z myślą o moich dzieciach, ale wyszły tak dobre, że jakoś nie bardzo miałam ochotę się nimi dzielić ;)
Sam proces przygotowania jest banalnie prosty, i to do tego stopnia, że można robić je wspólnie z maluchem :) Poza tym są świetną alternatywą dla kupnych słodyczy, a przy okazji przemycają do diety zdrową kaszę.
W mojej wersji bounty oblane są gorzką czekoladą, ale oczywiście można zastąpić ją mleczną. Jeżeli lubicie, dodajcie do niej alkoholowy akcent. Ale takie batoniki to już zdecydowanie tylko dla dorosłych ;)

Domowe batoniki bounty są świetną alternatywą dla kupnych słodyczy, a przy okazji przemycają do diety zdrową kaszę.  W mojej wersji bounty oblane są gorzką czekoladą, ale oczywiście można zastąpić ją mleczną. Jeżeli lubicie, dodajcie do niej alkoholowy akcent, ale takie batoniki to już zdecydowanie tylko dla dorosłych ;)





































piątek, 12 maja 2017

Spaghetti alla puttanesca

Pasta puttanesca to klasyczne danie, które łączy w sobie wszystko to, co najlepsze we włoskiej kuchni: pomidory, oliwki, anchovies, kapary i najlepszą oliwę. Uważajcie jednak! Spaghetti puttanesca nie toleruje eksperymentów ;) Włosi nie wybaczyliby Wam prób ożenienia tego dania z parmezanem i zamiany natki pietruszki na bazylię lub oregano. To się po prostu nie godzi! ;) Dla tych, którzy lubią włoskie sery i chętnie dodają je do makaronu, mam jednak dobrą wiadomość :) Dopuszczalne jest dodanie porwanej na kawałki mozzarelli. Oczywiście najlepiej di bufala :)
Świeżość i ekspresowe przygotowanie to oprócz smaku, dodatkowe zalety. 
Nic, tylko brać, Panie i zajadać! ;)

Pasta puttanesca to klasyczne danie, które łączy w sobie wszystko to, co najlepsze we włoskiej kuchni: pomidory oliwki, anchovies, kapary i najlepszą oliwę. Uważajcie jednak! Pasta puttanesca nie toleruje eksperymentów ;) Włosi nie wybaczyliby Wam prób ożenienia tego dania z parmezanem i zamiany natki pietruszki na bazylię lub oregano. To się po prostu nie godzi! ;)



































poniedziałek, 8 maja 2017

Lody migdałowe

Zalet domowych lodów nie sposób zliczyć. Najważniejszy jest jednak smak. Tysiąc razy lepszy od tych przemysłowych! Jeżeli do tego macie maszynę do robienia lodów, to już naprawdę prościzna :) 
Ale i sama maszyna nie jest niezbędna (choć bardzo ułatwia sam proces powstawania), bo domowe lody nie wymagają ani wielkich umiejętności, ani wysiłku :)
Tym razem lody z prażonych migdałów z odrobiną likieru amaretto. Mniam, mniam... ;)

Zalet domowych lodów nie sposób zliczyć. Najważniejszy jest jednak smak. Tysiąc razy lepszy od tych przemysłowych! Jeżeli do tego macie maszynę do robienia lodów, to już naprawdę prościzna :)   Ale i sama maszyna nie jest niezbędna (choć bardzo ułatwia sam proces powstawania), bo domowe lody nie wymagają ani wielkich umiejętności, ani wysiłku.  Tym razem lody z prażonych migdałów z odrobiną likieru amaretto. Mniam, mniam... ;)




































czwartek, 4 maja 2017

Sałatka z kurczakiem balsamico i serem Lazur

Na zdrowy lunch idealna będzie sałatka. Tutaj główną rolę grają soczysty kurczak w marynacie balsamico i ser lazur. Do tego duużo sałaty, zielony ogórek i seler naciowy. Całość świetnie łączy się z winegretem na bazie syropu klonowego :) Prosto, świeżo i co najważniejsze - pysznie :)

Na zdrowy lunch dobra będzie sałatka. Tutaj główną rolę grają soczysty kurczak w marynacie balsamico i ser lazur. Do tego duużo sałaty, zielony ogórek i seler naciowy. Całość dobrze łączy się z winegretem na bazie syropu klonowego. Prosto, świeżo i co najważniejsze - pysznie :)